果酱曲奇饼

作者： 我是个糖炒栗子

转自京东Marsroom账号，不知道原作者是谁，侵删~ 那个小视频没有详细步骤，所以我截屏mark下来，方便我下次自己制作。我还没做过，不好吃我就删掉这个方子~

用料

• 黄油 80克
• 红茶粉 2克
• 盐 1小勺
• 蛋清 1个
• 低筋粉 90克
• 玉米淀粉 10克
• 果酱 适量

果酱曲奇饼的做法步骤

步骤 1

80g黄油搅化。

步骤 2

红茶包取出2g红茶粉，加入一勺盐。

步骤 3

加入1颗蛋清，分2次加入。

步骤 4

蛋清搅拌均匀。

步骤 5

筛入90g低筋粉，10g玉米淀粉。

步骤 6

将面糊装入裱花袋。

步骤 7

在烤盘中铺上硅油纸，挤出圆形中空图案。

步骤 8

160度，烤两分钟。

步骤 9

取出后，在中心加入果酱。

步骤 10

再放入烤箱160度，烤8~10分钟。

步骤 11

完成！

菜谱创建时间：2019-04-02 19:18:53