韭菜炒蛋

作者： Cherry_车厘子

春天是吃韭菜的好时节

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量

韭菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜清洗干净

步骤 2

把韭菜切碎备用

步骤 3

鸡蛋3个，加盐 油

步骤 4

把鸡蛋打成蛋液

步骤 5

把油烧热

步骤 6

放韭菜翻炒几遍，不要炒熟，放一点盐，蛋液里面已经有盐，这里盐不需要放太多

步骤 7

加入蛋液翻炒

步骤 8

成功，如果想香脆一些，可以做成煎蛋，蛋液下锅后不翻炒，煎成蛋饼，也好吃

菜谱创建时间：2019-04-02 17:16:53