千禧果炒鸡蛋秘诀

作者： Fing_zz

虽然是最常见的一道家庭料理，但素加些小窍门口感立马提升哟~快来试试吧~

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 白醋 1小勺
• 白糖 1克
• 淀粉 1小勺
• 千禧果 10颗
• 番茄酱 1勺

千禧果炒鸡蛋秘诀的做法步骤

步骤 1

用冷水把淀粉化开备用

步骤 2

千禧果对半切好，鸡蛋打发均匀加入1克盐，1小勺白醋，大概十几滴~

步骤 3

生姜可放可不放

步骤 4

先炒好鸡蛋备用

步骤 5

油开后放入姜片，我是为了去腥~不爱吃的也可以不放~

步骤 6

热油下锅翻炒千禧果，多炒几下皮皱了后加入番茄酱！

步骤 7

在翻炒几下，加入白糖，盐，然后融化好的水淀粉~

步骤 8

收汁出锅咯~撒些葱花~

步骤 9

当当~完成啦♥︎

千禧果炒鸡蛋秘诀的小贴士

鸡蛋加些白醋是为了去腥，加番茄酱是为了更好的入味~用千禧果是因为比大的西红柿好吃呀~这个量两个人足够了一顿嘿嘿~

菜谱创建时间：2019-04-02 15:37:18