月妈家：烤箱版羊肉串

作者： 水墨tt

用料

• 羊肉 500克
• 孜然粉 2勺
• 孜然粒 2勺
• 辣椒粉 1勺
• 盐 半勺
• 黑胡椒粉 2勺

月妈家：烤箱版羊肉串的做法步骤

步骤 1

买来的羊肉，切成小丁，用凉水泡，泡出血水就换一次水，反复两三回。

步骤 2

把所有料都放入羊肉丁中，拌匀，腌一小时以上。当然，用料的量，可以按自己的口味增减。

步骤 3

腌好后，放入烤盘，上下火200度，先烤10分钟，这时已经熟了，但需拿出来，倒一倒烤出来的水，再尝一下口感，如淡，可加盐之类的调料。调整好后，再烤10分钟。

步骤 4

夹入火烧中，嗯，美味。肉又软又香又实惠。

菜谱创建时间：2019-04-02 08:03:05