艾团（原味、无馅）

作者： 春暖花开9628wm

在餐馆用餐经常会点上一道喜欢的点心艾团，各种馅料有着各种味道，皮薄馅多，但感觉艾味不足 这次用艾草粉，来做不加馅料的艾团，艾味很足，而且无油、少糖 多吃无负担，不会变胖😂

用料

• 糯米粉 200克
• 粘米粉（大米粉） 80克
• 艾草粉 11克
• 白糖 30克（低糖）
• 温水 210克
• 月饼手压模（也可以用手来压）

艾团（原味、无馅）的做法步骤

步骤 1

备好艾草粉（制作方便）

步骤 2

糯米粉和粘米粉混合，拌匀。

步骤 3

艾草粉加温水和白糖搅匀，倒入粉中。 提示：各种品牌的粉吸水量不一样，水 的用量要看粉的干湿度来加减。

步骤 4

拌匀后，揉成粉团。

步骤 5

再把粉团平均分成十二个剂子

步骤 6

用饼模压成形，放蒸锅，大火蒸十五分钟即可。

步骤 7

成品，艾味十足，香糯可口，是我想要的味道✌

艾团（原味、无馅）的小贴士

如果想做带馅的艾果，配方不用变，只要加进馅料，包好就行。

菜谱创建时间：2019-04-02 07:44:29