肉肉蒸南瓜-简单美味又好看

作者： xxx篱笆xxx

一个人，总会有一小截胡萝卜，半只洋葱，还有一小片南瓜安静的躺在冰箱里等待，等待着发落。 有人说“50%的你+50%的我=100分的我们”，； 那“10%的胡萝卜+10%的洋葱+40%的南瓜+40%的猪肉=100分的营养美味晚餐” 你想要尝试这100分的晚餐吗？

用料

• 胡萝卜 0.25根
• 洋葱 3片
• 南瓜 200克
• 猪肉 170克
• 葱 2根
• 淀粉 2勺
• 盐 1勺
• 油 少量
• 酱油 少量
• 蒜 3瓣

肉肉蒸南瓜-简单美味又好看的做法步骤

步骤 1

1、瘦肉剁成肉泥状。 2、葱白部分切葱蓉放到肉泥里，葱叶部分切葱花备用。 3、胡萝卜切成小碎粒，洋葱切小碎粒放肉泥里。 4、蒜拍烂切蒜蓉放肉泥里。 5、以上材料和肉泥一起搅拌均匀融合。 6、放入油，酱油，盐，淀粉3勺，然后搅拌均匀。 7、南瓜切一小片一小片均匀铺在碟子底部。 8、在南瓜上面均匀铺上肉肉。 哈哈～(๑>؂<๑）前期的准备工作已完成。

步骤 2

9、锅内放入水，蒸架。把准备好的肉肉南瓜上锅蒸煮。 10、大约蒸5分钟，可以用勺子试探一下南瓜是否软了，如果已经软了，即可撒葱花出锅；没软还要稍微蒸煮一会。（主要看南瓜切的大小）

步骤 3

哇～(๑>؂<๑）香喷喷的南瓜马上可以出锅了，撒上葱花，熄火，盖上盖子10秒。

步骤 4

颜色好看，汁多可以拌饭，没牙齿的老人小孩都可以吃，软糯香甜。 棒棒的(๑>؂<๑）(づ ●─● )づ

肉肉蒸南瓜-简单美味又好看的小贴士

1、葱白和蒜蓉可以让肉的香气散发的更好，不要省哦。 2、胡萝卜和洋葱尽量切细一些，更容易熟和融入肉的味道。 3、南瓜厚度大约1厘米，不要太薄了，容易散烂。 蒸的时候，南瓜刚刚软就可以熄火撒葱花。不要蒸过火了，会很多汁水，不容易夹，也少了点清甜哦。 所以要时刻看着。

菜谱创建时间：2019-04-01 23:06:34