微波炉版懒人卡仕达酱

作者： 高小高童鞋

用料

• 蛋黄 2个
• 糖 4勺（15毫升量勺）
• 低筋面粉 2勺（15毫升量勺）
• 牛奶 200毫升

微波炉版懒人卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖搅拌均匀

步骤 2

加面粉拌匀

步骤 3

加四分之一的牛奶拌匀

步骤 4

倒入所有牛奶拌匀

步骤 5

盖盖子放入微波炉，每30秒取出翻拌一下。这一步我用的是特百惠微波碗，如果用玻璃的容器，则需要用保鲜膜包住口，用牙签扎几个眼儿，每一分钟取出翻拌一次即可

步骤 6

当酱的浓度比你想要的浓度洗一些的时候就可以停止微波加热了。比较注重口感不在乎体重的，这时候可以加入适量黄油拌匀，余温会使黄油融化的。晾凉以后冰箱冷藏，吃的比较少的可以一次做一半儿的量。

菜谱创建时间：2019-04-01 21:56:23