法式油浸沙丁鱼

作者： camille卡米

用料

• 沙丁鱼 条
• 植物油 勺
• 海盐 克
• 迷迭香
• 百里香
• 黑胡椒粒
• 红胡椒粒
• 柠檬片
• 月桂叶
• 小红辣椒
• 茴香籽
• 蒜瓣

法式油浸沙丁鱼的做法步骤

步骤 1

沙丁鱼去头，用海盐腌15分钟

步骤 2

用清水冲去盐分，之后用厨房纸吸干水分

步骤 3

把适量的沙丁鱼放入罐子，根据自己喜欢的口味添加调味品。我做了柠檬胡椒粒；蒜头香草（迷迭香和百里香）；小茴香辣椒三款口味，然后在罐子里加满植物油（我用了亚麻籽油）。拧紧盖子，放入烤箱100°低温加热一个小时，放凉后放阴凉处或者冰箱保存。

菜谱创建时间：2019-04-01 19:18:41