20分钟即成的番茄鸡蛋燕麦烤饼健康一人食

作者： 1豆沙包1

周末起床晚了没饭吃就做了这个一人食，蛋白质蔬菜都有，还是粗粮，20分钟搞定，非常方便健康~

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 世壮快煮燕麦片 30克
• 黑麦全麦粉 40克
• 葱 少量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量

20分钟即成的番茄鸡蛋燕麦烤饼健康一人食的做法步骤

步骤 1

一个西红柿切小块，越小越好。

步骤 2

切葱花若干，因为家里只有大葱了，所以就用了大葱，感觉小葱可能味道会更好。

步骤 3

把西红柿块、葱花还有鸡蛋混合在一起，撒入快煮燕麦片和黑麦全麦粉，加入适量盐和白胡椒，搅拌均匀。

步骤 4

烤箱170度10分钟预热，烤盘铺锡箔纸刷一层薄油以免烤饼粘在托盘上，170度烤大概20分钟，香喷喷的烤饼就出炉啦。

步骤 5

烤饼下面的那层糊嘎儿脆脆的，非常好吃~

20分钟即成的番茄鸡蛋燕麦烤饼健康一人食的小贴士

因为撒了黑麦粉，所以烤饼颜色偏灰，也可以换成玉米面或者普通面粉。 燕麦片建议选择快煮燕麦，会更有嚼劲，口感更好。 每个烤箱脾气不同，烘烤的温度和时间可以酌情调整。

菜谱创建时间：2019-04-01 13:44:46