🎃肉丝炒南瓜

作者： 隐66

用料

• 小南瓜 2个
• 猪肉丝 80克
• 姜 5片
• 植物油 适量
• 大蒜瓣 3瓣
• 干辣椒 2个
• 西红柿 1小个
• 盐 少许

🎃肉丝炒南瓜的做法步骤

步骤 1

备好材料，洗净。

步骤 2

小南瓜洗净，去掉瓜柄、瓜蒂，切成细丝。

步骤 3

西红柿切片，生姜切片，辣椒切小段，大蒜瓣去皮拍碎。

步骤 4

炒锅倒入适量植物油，加热后依次放入姜片、花椒、大蒜碎、干辣椒段，爆香，捞出花椒粒。

步骤 5

倒入猪肉丝，翻炒至变色。

步骤 6

放入南瓜丝，翻炒均匀。

步骤 7

南瓜变软出水后放入西红柿片，加入少许盐翻炒均匀。

步骤 8

装盘上桌。

菜谱创建时间：2019-04-01 12:11:49