面包机：蜂蜜面包

作者： 营养学渣

以下用料以500g面包为例。其他重量可按括号中烘焙比例调整。g（%）

用料

• 面包粉 275g（100%）
• 即发干酵母（耐高糖） 4g（1.5%）
• 蜂蜜 55g（20%）
• 盐 4g（1.5%）
• 奶粉 8g（3%）
• 水 157g（57%）
• 黄油 22g（8%）

面包机：蜂蜜面包的做法步骤

步骤 1

将出黄油外的原料放入面包桶。

步骤 2

将桶放入面包机中。选择相应程序及对应规格和你喜欢的烤色。按“启动”。（不同面包机的菜单程序： 1.翡翠品牌：和风面包程序 2.东菱品牌：标准面包程序 3.ACA品牌：甜面包程序）

步骤 3

10分钟后加入软化的黄油。

步骤 4

烘烤结束后，立即将内桶从面包机中取出，取出面包，晾凉

面包机：蜂蜜面包的小贴士

选择相应程序及对应规格和选择“深”烤色。按“启动”。（不同面包机的菜单程序： 1.翡翠品牌：和风面包程序 2.东菱品牌：标准面包程序 3.ACA品牌：甜面包程序）

菜谱创建时间：2019-04-01 11:29:29