羊蝎子萝卜汤

作者： MaySmile

清甜滋补的暖身汤。

用料

• 羊蝎子 2斤
• 白萝卜 半根
• 八角 适量
• 姜 适量
• 香菜 适量

羊蝎子萝卜汤的做法步骤

步骤 1

羊蝎子提前一晚用清水浸泡出血水。（赶时间的话至少也要泡一个小时左右）

步骤 2

锅内烧开水，焯羊蝎子。

步骤 3

把焯好的羊蝎子夹入砂锅，锅内放足量的水，加姜片3-4片、1节葱段、2-3个八角，大火烧开后转小火慢炖一小时。

步骤 4

一小时后，加入切好的白萝卜块，再炖半小时。

步骤 5

萝卜炖烂后，加适量盐、味精调味，最后撒上香菜末即可出锅。

菜谱创建时间：2019-04-01 00:53:34