草莓酱

作者： 手痒之作

把草莓装到罐子里，留住春天。

用料

• 草莓 1000 克
• 柠檬 1（中果） 个
• 糖 200 克
• 冰糖 50 克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

新鲜草莓，我这里用的是99草莓。现在大地草莓还没有下来。

步骤 2

清洗干净，摘掉叶子，控干水分。

步骤 3

柠檬榨汁。

步骤 4

用手把草莓都捏碎。倒入柠檬汁，放入白砂糖，再放少许冰糖。无需搅拌，放入冰箱冷藏一夜。

步骤 5

第2天腌好的样子。

步骤 6

小火慢熬，撇去浮沫，熬制果酱浓稠。

步骤 7

装入消毒好的瓶中，封好盖子倒扣。

步骤 8

这是做好后的样子，可吃可卖可送人。

步骤 9

可以做成草莓酱蛋糕卷。

步骤 10

还可以用切片土司做成美美的样子。

步骤 11

还可以做成巧克力酱奶油。

菜谱创建时间：2019-03-31 23:42:30