超香的胡萝卜炒鸡蛋

作者： 小蟹私厨

我自己是不爱吃胡萝卜的人，但是自从以前偶然吃过这道菜之后，就解锁了新吃法，把胡萝卜连同汁淋在饭上，别提多香了。如果你也和我一样不爱吃萝卜，那你赶紧收藏起来试试吧。

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 蒜头
• 盐
• 生抽、鸡精
• 葱

超香的胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把萝卜切成丝，洗干净备用，建议用不容易沾色的玻璃碗装着。

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

锅里热油，加蒜头葱煸香。

步骤 4

倒入胡萝卜丝翻炒至软，可以适量加点水。

步骤 5

倒入鸡蛋液，这样方便点，也可以炒胡萝卜丝之前先炒鸡蛋另外备着。

步骤 6

加入盐、鸡精、倒入生抽（这一步比较关键），容易入味。

步骤 7

出锅。

菜谱创建时间：2019-03-31 20:32:56