青瓜炒虾仁

作者： 太平洋特派员

当喜欢吃虾又想吃点菜的时候～～～快手又家常～～～

用料

• 黄瓜 2根
• 虾 500克
• 姜 几片
• 蒜 5瓣
• 黑胡椒、盐 适量
• 油
• 料酒
• 糖、生抽、醋

青瓜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

处理虾： 约500克虾 去头、去皮、去虾线、洗干净 用黑胡椒和盐腌制20分钟左右

步骤 2

处理配料： 2根黄瓜 削皮，切小块 姜去皮切几片，蒜5瓣剁碎

步骤 3

开炒！ 倒少量油，加入姜、蒜爆香； 炒出香味后放虾，翻炒至变色，放料酒（用过一次白酒，冒火了哈哈哈哈哈）； 再翻炒几下后，放糖、生抽、醋； 倒入黄瓜，加盐，继续炒炒炒 差不多就可以出锅啦

菜谱创建时间：2019-03-30 20:45:22