超级超级方便可乐鸡翅

作者： MagicQ

为想吃肉而愁那复杂的做法吗？看过来，教你最简单的可乐鸡翅做法。

用料

• 鸡翅10 个
• 老抽1 勺
• 可乐0.5 瓶
• 盐2 勺
• 料酒5 勺
• 啤酒0.5 罐

超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅洗净，将鸡翅放入冷水中煮沸，加入5勺黄酒去腥，等水开之后放入冷水中冷却，这样可以增加鸡翅的口感。将冷却的鸡翅改刀。

步骤 2

在不粘锅中加入食用油，等油热好之后把鸡翅放入锅中。

步骤 3

等待鸡翅2面煎至金黄色

步骤 4

加入半罐啤酒，这样有助于肌肉入味滑嫩，等啤酒收了差不多了之后加入2勺老抽调色。

步骤 5

将鸡翅来回翻面上色后加入半小瓶可乐淹没鸡翅

步骤 6

加入2勺盐，盖上锅盖等待可乐收汁，喜欢甜的可以加入冰糖，这样色泽更加亮。

步骤 7

等鸡翅上粘稠之后关火盛盘。超级好吃！

超级超级方便可乐鸡翅的小贴士

煮沸时间不用太长，鸡翅容易熟 加入冰糖色泽更加鲜亮

菜谱创建时间：2019-03-30 20:07:33