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番茄炒蛋的做法
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番茄炒蛋

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作者: 小安and小维
小安and小维
闺女爱吃蛋不是两三天的事,每天的餐桌上必须出现的就是它了,这次的番茄炒蛋,经过千锤百炼,哇!惊艳全场的菜来了……!

用料

番茄炒蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄上划个十字架,放在清水里焯一下,大概2分钟,出锅脱皮,切成小块,待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(忘记拍照了)鸡蛋打散,加少许鲜酱油,少许黄酒,少许盐,搅拌均匀,打开煤气灶,锅热,平底锅里倒花生油,倒入鸡蛋,成形后搅散,出锅待用………

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅,锅热,倒入少许油,倒入番茄,不停翻炒,炒出番茄汁之后加入提前准备好的鸡蛋,再继续翻炒,大概1分钟之后加入少许葱花,爱吃葱的可以多撒点(闺女不爱葱,所以放了一点点)出锅,漂亮………

番茄炒蛋的小贴士

1.番茄焯水看状态,因为大小不一样 2.蛋里面已经加了盐、酒和鲜酱油,所以后面鸡蛋和番茄合体的时候没有另外加盐和酒,口味重的小伙伴可以再加点酒和盐 3.把它分享给大家,让更多的人爱上它……

菜谱创建时间:2019-03-30 16:09:00
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