猪肉尽量切薄,奶锅放一丢丢油,下猪肉和香菇炒一会儿,猪肉快完全变色了就可以放水了。
煮沸后放豆腐和盐,小火焖一会儿可以放上海青了,上海青熟了可以撒葱花了。因为怕扑锅,所以我把上海青烫熟了放一边等会儿放进去。
喜欢重口的可以自己弄点生抽,切个小米辣,加点儿三鲜汤做个蘸料,不多余增加卡路里嘛,以上菜量是我按照卡路里卡的量,可以随意变动,只要锅放得下……