1.龙利鱼🐟化冻,切成竖条,改刀成粒,握一小把在手上,挤干水分,放到盘子里。 2.加姜丝,料酒,味极鲜,白胡椒粉,盐少许,腌20分钟+。 3.番茄🍅切块
4.不粘锅加少许油烧热,入龙利鱼炒散后盛出。 5.洗净锅,另起油锅,如番茄炒得稀碎稀碎的,加少许番茄酱调色,也能使味道更浓郁,加水,煮开,加盐调味,感觉酸的话,加少许糖。 6.加鱼丁煮一会会
出锅啦!~😃