奥利奥雪媚娘

作者： 行于Z陌上

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 28克
• 细砂糖 45克
• 牛奶 170克
• 黄油 20克
• 熟糯米粉 适量
• 夹馅
• 淡奶油 300克
• 细砂糖 20克
• 奥利奥碎 50克

奥利奥雪媚娘的做法步骤

步骤 1

将材料称出来，除黄油外均匀过筛两次。过筛好糊会很细腻。

步骤 2

覆盖保鲜膜隔水蒸24分钟

步骤 3

晾凉一会在有温度的情况下将黄油揉进去

步骤 4

揉好的雪媚娘皮备用

步骤 5

炒手粉，糯米粉在锅中炒到略微发黄，冒着香气就好了。晾凉备用。

步骤 6

准备好夹馅，淡奶油打发好备用

步骤 7

将糯米团分成十份，因为比较黏，需要大量手粉进行擀开。

步骤 8

加入一层淡奶油，一层奥利奥，一层淡奶油。

步骤 9

像捏包子似的，进行收口。

步骤 10

放入纸模中，就大功告成了，放入冰箱冷藏一下，更好吃。

菜谱创建时间：2019-03-29 11:59:47