泡椒脆肠

作者： 吃货的美食口袋

用料

• 脆肠 适量
• 料酒 适量
• 泡椒 适量
• 泡姜 1块
• 老姜 1块
• 葱 3~4根
• 蒜 2~3瓣
• 味精 适量

泡椒脆肠的做法步骤

步骤 1

脆肠洗净，切成凤尾小段。清水入锅，下脆肠，葱段，老姜丝，料酒，除水去腥后捞出

步骤 2

将葱，泡椒，泡姜，蒜等切好待用

步骤 3

锅入油待热（油量适当多一点），下泡椒泡姜，蒜粒翻炒出香味，放入脆肠继续翻炒至熟且入味，放入适量味精即可

菜谱创建时间：2019-03-29 10:43:00