最香的焖饭

作者： 觅盈

买了半斤羊肚菌，一半做了水饺，一半做焖饭，出锅的时候那个香呀，馋的很

用料

• 排骨 200克
• 羊肚菌 100克
• 干香菇 5朵
• 青红甜椒 各半个
• 姜 2片
• 老抽 1小勺
• 生抽 1勺
• 盐 食量
• 葱白 2根
• 花椒油 1小勺(可不加)

最香的焖饭的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，此处省略图片，其余材料切成合适的大小，生抽和老抽混合在一起，香菇提前泡发

步骤 2

油锅先下葱白炸到焦黄后捞出，再下姜片和香菇炒香，炒出香味了下排骨一起炒

步骤 3

排骨炒香后放入洗好的米一起翻炒

步骤 4

炒半分钟左右，加入生抽和老抽，少许盐，把所有食材转移到电饭锅内，加入平时煮饭量的水（建议事先量好水量，略比平时煮饭的水量少一点点，这样会更香）

步骤 5

按下煮饭键即可

步骤 6

另热一口锅，放少许油，下青红甜椒翻炒到断生，下少许盐

步骤 7

待米饭熟了后把炒过的青红椒倒进去翻拌均匀即可

步骤 8

装盘享用啦……开电饭锅的那一刻整个房间都是香味哦，搭配一碗肉羹汤，美味又简单的晚餐做好了

步骤 9

装盘

菜谱创建时间：2019-03-28 22:40:39