牛肉羊肚菌饺子

作者： 觅盈

羊肚菌营养价值丰富，蛋白质含量极高，增强免疫力，搭配牛肉真是妥妥的美味

用料

• 牛肉 250克
• 五香粉 2勺
• 大葱 葱白四根
• 生抽 1小勺
• 盐 3克
• 姜 两片切末
• 鸡蛋 1个
• 羊肚菌 150克 (新鲜的)
• 料酒 1小勺
• 花椒油 1小勺
• 生粉 2勺

牛肉羊肚菌饺子的做法步骤

步骤 1

牛肉改刀切粒，用搅拌机打碎

步骤 2

这样的大小就可以了

步骤 3

羊肚菌清洗干净

步骤 4

羊肚菌，姜，葱白切末，姜可以切的更细一点

步骤 5

肉里下所有调味料搅拌均匀，羊肚菌和葱先不下，此处没有腌肉的图片，请注意，一定要分开，肉的部分放冰箱腌制半小时左右，要包的时候再下葱和羊肚菌，搅拌均匀馅儿就处理完了

步骤 6

包饺子的步骤省略了，大家可以随意包形状，不漏就可以了

步骤 7

美味的饺子出锅啦

步骤 8

淋上酱油和辣椒油就可以吃了，不吃辣的可以忽略

菜谱创建时间：2019-03-27 22:51:55