烤土豆牛油果沙拉

作者： 蛋饼也酥酥

用料

• 牛油果 0.5个
• 西兰花 100克
• 樱桃小萝卜 5个
• 蟹柳 5个
• 青木瓜丝 50g
• 土豆 200g
• 柠檬 1/4个
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 燕麦 10g
• 橄榄油 5ml
• 番茄酱 20ml

烤土豆牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将土豆削皮切成小块，放入沸水煮10分钟

步骤 3

捞出后是这样的

步骤 4

但我们需要土豆有酥酥的表皮，所以倒入筛后 用力摇筛，直到表面有淀粉粒

步骤 5

此时预热烤箱220摄氏度左右。油纸刷上油，将 土豆分开摆放，撒上少许盐和黑胡椒，烤30分钟左右 (20分钟的时候记得看看)，烤至表面微焦。燕麦可以 放一起烤，烤10分钟

步骤 6

青木瓜刨丝、小萝卜切片，西兰花洗净后切成 小块(喜欢生的可以不用煮)，蟹柳切块 。滴入几滴柠檬汁，撒少许盐，少许橄榄油、少 许黑胡椒提味，再撒点烤好的燕麦

步骤 7

土豆搭配番茄酱，嗯，唾液分泌了

菜谱创建时间：2019-03-28 21:00:45