钻石饼干

作者： 盈盈愛下厨

橙皮的加入，味道更好

用料

• 黄油 110克
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 160克
• 橙子皮 半个橙子的皮
• 盐 少许
• 粗砂糖 适量

钻石饼干的做法步骤

步骤 1

黄油冷藏的不用软化，冷冻的需要软化到能戳动

步骤 2

黄油中加入面粉，糖粉，橙皮和盐，用手搓成细砂状

步骤 3

用手反复推压，揉成团，不要揉太久

步骤 4

整形成圆柱形

步骤 5

用保鲜膜包起来，冷冻半个小时左右

步骤 6

切成0.5 cm左右的厚片，冻得太久会很硬，切的时候容易碎，可以室温放一会儿再切

步骤 7

最外层占一圈粗砂糖

步骤 8

摆入烤盘，留空隙 预热烤箱上火180度，下火170度

步骤 9

放入预热好的烤箱里，烤15分钟左右

步骤 10

边缘变金黄即可

步骤 11

带着橙香，孩子很喜欢吃

菜谱创建时间：2019-03-28 19:49:41