生菜洗净,放开水里烫几秒迅速捞出沥水备用
热锅熬油,生菜浇上热油
酱油,糖,味精混合调成汁
酱汁淋上生菜,拌匀即可
第二天做的蒜泥生菜
家里没有蚝油,可以用太太乐鲜味酱油替代。切不可用生抽或老抽,酱油味太重。