营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬

作者： 郁金香的日式养生馆

当今社会，中国人的饮食文化越来越西方化。早餐以面包、牛奶或咖啡为主的家庭也越来越多。偏食，营养不良的现象屡出不穷。 这道料理，不只颜值高，营养价值更受人 青睐。而且做起来简单快手。又有助于健康减肥。 真值得一做！

用料

• 水发木耳 10朵
• 油菜 2-3棵
• 胡萝卜 1/2根
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 酱油 1大匙
• 蚝油 1小匙
• 料酒 1小匙
• 白糖 少许
• 盐 1小匙
• 淀粉水溶液 30ml
• 胡椒粉 少许
• 大葱 1段

营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的做法步骤

步骤 1

将木耳提前用水发好。油菜和胡萝卜洗净分别切成小块。大葱切成末。鸡蛋去壳用筷子搅匀备用。

步骤 2

锅里放2匙油，油烧热后倒进鸡蛋，边轻轻地晃动锅边翻炒鸡蛋。炒到8分熟盛入盘中备用。

步骤 3

锅内倒入少量油，放入葱花，胡椒粉后放进胡萝卜翻炒30秒左右后，加入油菜、木耳和鸡蛋，加入调味料，进行翻炒两分钟，最后倒入淀粉水溶液搅拌均匀后，关火。

步骤 4

盛入盘内就可以美美地享用了！

营养满点的鸡蛋木耳炒时蔬的小贴士

每个人的口味不同，口味重的友友们可以适量加盐调解。

菜谱创建时间：2019-03-28 06:41:49