咖喱牛肉饭

作者： 不许动的窝

用料

• 牛肉 500克
• 咖喱块 2块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 西兰花 1朵
• 姜 5片
• 蒜 6瓣

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

材料如图。

步骤 2

牛肉先用高压锅煮制，这样口感软烂，也省事。

步骤 3

炖好的牛肉及汤。

步骤 4

蔬菜热水焯熟，2分钟。

步骤 5

热油爆香姜蒜。

步骤 6

下牛肉，土豆胡萝卜翻炒。

步骤 7

加适量热水，放入咖喱块煮化收汁。

步骤 8

装盘。

咖喱牛肉饭的小贴士

焯蔬菜时，可调入少许食用油和盐，可防止蔬菜变色影响卖相口感。

菜谱创建时间：2019-03-27 00:43:27