洋葱切片,猪肉切片放料酒盐生粉腌制15分钟。
肉片入油锅,炒至透红状态消失起锅装碗。
洋葱入油锅,炒至微软。
入肉片,与洋葱一起翻炒,倒入生抽盐。爆炒一分钟放入味精。
起锅装盘。
1.洋葱一定不能太生,软一些吃起来简直上天。 2.不用蒜和姜,洋葱完全可以替代它们。 3.肉起锅装盘备用很讲究,不然容易炒老。 4. 我在下厨房有一个梦想,想拥有1000个粉丝。这样就可以和妈妈吹牛逼说儿子是下厨房网红啦,能自己做好多好吃的,还教好多人一起做菜哩,所以儿子长大啦可以好好照顾自己了🤪