五香豆干炒肉

作者： 雁飞扬

很下饭的一道菜，特点是加了一点孜然粉，不喜欢孜然粉的可以不加

用料

• 五香豆干 2块
• 肉 100克
• 大葱 一小段
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 适量
• 孜然粉 适量
• 红辣椒 2个
• 小米椒 3个
• 糖 适量

五香豆干炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，豆干切片，红辣椒切丝，大葱切段，生姜切丝，大蒜切末

步骤 2

油热，把肉片下锅炒成白色

步骤 3

把豆干和配料全部倒入锅中，加入料酒，生抽，老抽，耗油，白糖

步骤 4

再放入红辣椒丝翻炒，可以加一点点水翻炒

步骤 5

最后加入孜然粉和鸡精

步骤 6

起锅上菜

菜谱创建时间：2019-03-26 18:30:29