嫩煎蛋饼——安利皇后锅具

作者： 安利皇后锅具

鸡蛋，对于国人来说，是一个神奇的存在！不论是煎鸡蛋、炒鸡蛋、蒸蛋羹、煮鸡蛋，还是搭配蔬菜、肉类，都能烹调成一道美味！ 不仅如此，光是煎鸡蛋，就能加入各种配料升级成好吃的蛋饼。鸡蛋的高营养价值，让蛋饼不论是作为早餐还是午餐，都是一顿完美的餐食～ 下面就为大家介绍，如何制作美味的嫩煎蛋饼，一起来看看吧～

用料

• 鸡蛋 4个
• 洋葱 50g
• 红椒 50g
• 黄椒 50g
• 香肠 1根
• 盐 1/8茶匙
• 黑胡椒 1/8茶匙
• 帕玛森芝士 5g
• 马苏里拉芝士 10g
• 香菜 1把
• 安利皇后特级初榨橄榄油 3茶匙

嫩煎蛋饼——安利皇后锅具的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好。

步骤 2

电磁炉调至800W，在安利皇后1.4升煎锅内倒入1茶匙橄榄油，放入洋葱丁翻炒至透明色。

步骤 3

然后加入各种彩椒丁，炒至彩椒边缘呈金黄色，用盐和黑胡椒调味。最后加入香肠片翻炒3分钟，盛出备用。

步骤 4

将鸡蛋、盐和帕玛森芝士混合搅拌均匀。电磁炉调至800W，预热1.4升煎锅，倒入2茶匙橄榄油，电磁炉转500W放入蛋液，同时用筷子不停搅拌，直至半凝固状态。

步骤 5

加入马苏里拉芝士，放入煸炒好的蔬菜，加盖焖煮2分钟。

步骤 6

最后用香菜叶点缀即可。

菜谱创建时间：2019-03-26 16:55:07