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上汤大芥菜的做法
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上汤大芥菜

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菜菜酱的小厨房

用料

上汤大芥菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水东芥切斜刀,叶子不要了(是不是觉得好浪费,如果觉得浪费叶子也是可以要的)

步骤 2

皮蛋两个或1.5个,蒸熟以后剥壳切碎(这样又好剥又不会沾刀哦)。顺便把枸杞姜丝准备好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热清水,烧开后放芥菜,灼熟后装盘

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作高汤:锅内热油,放入鱼的边角料两面煎鱼几分钟,然后放入清水。(高汤也可以用其他肉类的边角料制作哈)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤很快变奶白色了,再煮几分钟让汤更浓郁,就可以捞起鱼,放入适量姜丝和枸杞(枸杞有提前泡了)以及皮蛋,适量的盐和糖,煮一下十几秒即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的高汤淋在芥菜前面就可以罗~

菜谱创建时间:2019-03-26 11:10:52
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