玉米排骨清汤火锅

作者： 微醺酒庄

用料

• 排骨 三四块排骨
• 玉米 一根
• 薏米 30克
• 百合 7,8片
• 红枣 一把
• 生姜 一块
• 料酒 2汤匙

玉米排骨清汤火锅的做法步骤

步骤 1

首先把买来的排骨焯水去腥，去浮沫

步骤 2

在锅里放入清水，排骨，薏米，百合，料酒，生姜 大火煮开，去掉剩余浮沫在小火慢慢炖半个小时。

步骤 3

在炖煮过程中把涮火锅的食材准备好，最好是蔬菜有一些，丸子不用太多，太撑肚子，看个人喜好

步骤 4

半小时后把红枣放入火锅汤底中，适当加一点盐调味，不用太咸，因为后面炖煮会越来越咸。在用最小火熬15分钟，如果觉得清淡了可以自己调制蘸料。

菜谱创建时间：2019-03-26 10:16:59