草莓季-草莓果酱

作者： 爱做美食蕾

用料

• 草莓 2斤
• 冰糖 10克
• 柠檬汁 5滴

草莓季-草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净。切去根部。

步骤 2

切成小丁。

步骤 3

放入无水无油的锅中，加入少许水，放入冰糖。我选的是多晶冰糖。大火烧开后，小火继续煮到粘稠状。

步骤 4

自然放凉。熬制过程火不能大，一定要慢慢熬，要不容易糊锅底，要定时搅拌。

步骤 5

放入玻璃瓶中冷藏保存一天，即可食用。

步骤 6

我做的是大块，喜欢细腻点的，丁要切小点。

菜谱创建时间：2019-03-25 19:46:16