漂亮的山药糕

作者： 小资视野

朋友送了一盒铁杆山药，我就在下厨房学习了亲自动手做了。

用料

• 1、铁杆山药 2根，260左右
• 2、糯米粉 50克
• 3、冰糖粉 50克
• 4、红心火龙果 2小块

漂亮的山药糕的做法步骤

步骤 1

1、铁杆山药去皮蒸15分钟

步骤 2

2、将蒸好的山药、糯米粉、冰糖粉、火龙果一起搅拌。我用的小美料理机搅拌，10秒转速10，看混合效果调整时间。

步骤 3

3、用模具成型

步骤 4

4、上汽后蒸15分钟即可，我这个因为接电话忘了时间蒸过了，颜色就这样了，本来更好看的

步骤 5

这是后期制作，没有加糯米粉的成品。

步骤 6

赏心悦目的山药糕

漂亮的山药糕的小贴士

因为加了糯米粉搅拌有些粘，双手沾水再去搓山药泥，然后沾上干糯米粉装模具成型。

菜谱创建时间：2019-03-25 15:52:37