减脂能量红薯烤肉丁【北鼎烤箱食谱】

作者： 林陆离

一开始还没有接触烤箱的时候 听到烤箱菜会立马想到烤排骨、烤鸡、烤羊腿这种费时间的菜，并且又很油腻 但经过这些年随着使用烤箱的次数逐渐增多后 做出了一些既节省时间又健康美味的快手烤盘料理~ 烤好一大盘子 直接端上餐桌开吃！ 夏天快来啦~减脂要抓紧呀~ 这份能量红薯烤肉丁有满满的碳水化合物+优质蛋白质+各种膳食纤维 一盘子满足你~

用料

• 红薯 200g
• 猪肉、牛肉、鸡肉 共250g
• 花椰菜 100g
• 洋葱 1/2个
• 豌豆 50g
• 熟鹰嘴豆 50g
• 香菇 2个
• 紫甘蓝丝 30g
• 藜麦 30g
• 大蒜 3瓣
• 姜末 1大勺
• #调味料
• 橄榄油 1大勺
• 红椒粉 1小勺
• 孜然或孜然粉 1大勺
• 盐、黑胡椒 适量

减脂能量红薯烤肉丁【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

准备食材。肉类和红薯切1.5cm左右的小块、花椰菜、洋葱切小块。

步骤 2

肉块放进深盘中，放1/2大勺橄榄油、姜末 1大勺、红椒粉、孜然或孜然粉、盐、黑胡椒。

步骤 3

用手抓匀。

步骤 4

腌制15分钟。

步骤 5

烤箱预热180℃。

步骤 6

烤盘擦干净后均匀涂抹 1/2大勺橄榄油 。

步骤 7

依次倒入腌好的肉丁

步骤 8

红薯块、花椰菜、洋葱，

步骤 9

抓拌均匀。

步骤 10

放入蒜瓣和其他食材。(豌豆想要保持绿色可以最后10分钟时放)。均匀撒上盐、黑胡椒。

步骤 11

放入预热好的烤箱，180℃烤30-35分钟。

步骤 12

藜麦洗净水开后煮20分钟，煮好后捞出沥干水，倒在烤好的一大盘中，搅拌均匀。开吃！

步骤 13

开吃！

减脂能量红薯烤肉丁【北鼎烤箱食谱】的小贴士

1.食谱里的蔬菜可以用其他水分少的蔬菜替换。 2.孜然或孜然粉一定要放，会更好吃。 3.调味料的分量一开始不用太多，因为烤好后味道不足可以再放，毕竟是淡口味的 减脂健身餐呀。

菜谱创建时间：2019-03-25 10:52:20