百香果酸甜排骨

作者： 薄荷之味

在这里没什么海鲜之类的吃啊！肉就多哇😂，只能换着花样来做喽，这道简单的酸甜排骨，是家人的至爱。💋

用料

• 排骨（新鲜肥瘦适中） 500克
• 老抽 1匙半
• 胡椒粉 少许
• 片糖（冰糖） 30-40克
• 排骨酱 1匙
• 盐 少许
• 料酒 1匙
• 姜 3片
• 百香果 1个（果肉有2匙 差不多40克）

百香果酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

准备食材，排骨洗净冷水加适量料酒 姜片 焯水捞出来沥干水~其它酱料倒入碗中备好~百香果以⬆️~~

步骤 2

热锅倒入少许油姜片炒香，然后倒入排骨翻炒30秒左右~

步骤 3

再倒入⚠️适量热开水，水差不多没排骨，然后倒入拌好的酱料 百香果肉~盖上锅盖大火煮开转小火焖45分钟（期间👀火不要烧干😁）

步骤 4

尝尝味道，按照个人口味进行调整哦，薄荷喜欢留些汁，酸酸甜甜的排骨~闻着就开胃啦！2019 3 28 更新这视频~（原图都好棒哒👏🏻）

步骤 5

装盘开吃啦！😋😋

步骤 6

酸甜排骨+米饭，还有豆腐 海藻 虾米味噌汤，太美味了！😋😋👏🏻👏🏻

步骤 7

馋到你么？😂😂

百香果酸甜排骨的小贴士

简单快手菜~👏🏻 今天薄荷的午餐做三人份，女儿上学啦！💋

菜谱创建时间：2019-03-25 00:49:01