小朋友爱吃的蛋黄饼干

作者： 满满爱小厨房

我们家小朋友最爱这个小饼干了，每次都说妈妈做的比超市里卖的还好吃，快来试试吧！

用料

• 鸡蛋（全蛋） 1个
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 80克

小朋友爱吃的蛋黄饼干的做法步骤

步骤 1

将全蛋、蛋黄、细砂糖放在一起，用打蛋器高速打发。

步骤 2

打发至发白且变得浓稠，纹路不会马上消失即可。

步骤 3

筛入低筋面粉。

步骤 4

进行翻拌，拌至面糊均匀。

步骤 5

将面糊装入裱花袋。

步骤 6

在烤盘上铺好油纸，挤1～2cm的小圆饼，每个之间保持一点儿距离，以防高温后彼此粘连。然后放进烤箱，160度，10分钟就差不多喽，每家烤箱的脾气不太一样，具体时间要仔细观察颜色哦！

步骤 7

是不是还不错，嘻嘻！

菜谱创建时间：2019-03-24 20:51:55