懒人健康版百香红果茶🍵

作者： 曼殊沙华_chris

近几年，各类水吧、饮品店如雨后春笋，网红奶茶、新鲜果茶、水果捞令人目不暇接，好喝是好喝，可我发现，外面卖的奶茶，果茶，原料似乎有添加剂之嫌，我是敏感体质，舌头又刁钻，上网看了看，商用的各类配方看了不少，商面的饮品都不用真正的沙糖，棉白糖，蜂蜜，因为成本高，都是用一种叫果糖的，其实就是兑出来的添加剂还有为了增加口感加的各种料。果然卖水是暴利呀！于是乎，懒人健康版水果茶，水果捞就出炉了，事实证明，千万不要低估吃货的行动力和执行力，味道还是不错的，也不用担心健康问题啦！

用料

• 百香果 1个
• 蜂蜜 1小勺
• 红茶 3克或半小包
• 纯净水或矿泉水 冷热各200ml

懒人健康版百香红果茶🍵的做法步骤

步骤 1

将百香果切开，用勺子将果肉挖出，放到杯子里，杯中倒入100ml凉的纯净水或矿泉水，加入蜂蜜，搅拌均匀。

步骤 2

红茶放入冲茶器，倒入热水沏茶，大约20-30秒左右，观察茶汤颜色，茶香析出后，倒出茶汤。

步骤 3

将红茶汤加入百香果肉中，搅拌均匀，配上几片苏打饼干，可以享受你的下午茶🍵时光啦！

懒人健康版百香红果茶🍵的小贴士

1. 关于百香果，买的时候要尽量选择略红的，这种比较成熟，买回来要打开密封袋，在室内放置几天，看表皮干扁了，就可以食用了，表皮光滑的百香果没有成熟，非常酸，不好吃。 2. 关于茶叶，最好选用红茶，其他种类的茶味道没那么浓，正山小种味道好些，但这不最重要的，普通红茶也可以。 3. 关于蜂蜜，这次我放的是槐花蜜，平时都是用固体状的椴树蜜，个人觉得椴树蜜的口感好些，只是家里的椴树蜜用完了，还没补充，就放了槐花蜜，看个人口味，但是槐花蜜性寒，所以还是推荐椴树蜜。 4. 关于冷水，纯净水，矿泉水，自来水，随你喜欢，但如果用自来水，一定得是烧开冷却的，不然拉肚子我可不负责呦！热水，这个就不用特意强调啦，用来沏茶嚒，要90℃以上，但沏好的茶汤要凉一凉才可以混入百香果汁里，因为果汁里有维生素C，还有蜂蜜，太热的水会破坏营养，而且水果茶，太热也不好喝，所以温的就可以。 5.水的用量，一般来说，一个百香果，大约加400~500ml的水和茶汤，可以根据自己的口味酌量增减。喜欢酸的就少加水和茶汤，喜欢甜的就多加蜂蜜，随意就好。 6. 关于其他，这个方子是用的百香果，也可以用青柠檬和青金桔，三片青柠檬，两个青金桔，把汁液挤出来放入杯中，果肉也一起放入，其他的都一样，就可以啦，夏天还可以放几个冰块，完美！

菜谱创建时间：2019-03-24 16:55:45