素.鲍鱼(杏鲍菇版)
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同为菌类,杏鲍菇与香菇不同。香菇本身自带一种味道,你想用它来代替什么东西,也去不掉它本身的味道。用杏鲍菇的好处就是,它本身没有什么特殊的味道,你拿它做什么它就成了什么味儿。
素.鲍鱼的味道不错😋,家里吃荤菜的人也来抢菜🤗🤗🤗。
素.鲍鱼(杏鲍菇版)的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇洗净,切段,改刀后焯水。沥干后撒上干淀粉。用牙签在背后整形。
步骤 3
混合调料汁,加纯净水稀释。(这个番茄沙司里含洋葱粉,不喜欢洋葱粉的友友们可以换成番茄酱。)
步骤 4
调料汁放入炒锅,加热。用水淀粉调芡,放入炸好的杏鲍菇,翻炒均匀。
盛盘开吃😁。
菜谱创建时间:2019-03-24 13:15:26