用APP打开
素.鲍鱼(杏鲍菇版)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

素.鲍鱼(杏鲍菇版)

4908人浏览 130人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 清心而素
清心而素
同为菌类,杏鲍菇与香菇不同。香菇本身自带一种味道,你想用它来代替什么东西,也去不掉它本身的味道。用杏鲍菇的好处就是,它本身没有什么特殊的味道,你拿它做什么它就成了什么味儿。 素.鲍鱼的味道不错😋,家里吃荤菜的人也来抢菜🤗🤗🤗。

用料

素.鲍鱼(杏鲍菇版)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏鲍菇洗净,切段,改刀后焯水。沥干后撒上干淀粉。用牙签在背后整形。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火,油炸到上色。晾凉后去掉牙签。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合调料汁,加纯净水稀释。(这个番茄沙司里含洋葱粉,不喜欢洋葱粉的友友们可以换成番茄酱。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料汁放入炒锅,加热。用水淀粉调芡,放入炸好的杏鲍菇,翻炒均匀。 盛盘开吃😁。

素.鲍鱼(杏鲍菇版)的小贴士

番茄沙司用来上色,糖用来中和番茄沙司的酸味。

菜谱创建时间:2019-03-24 13:15:26
换个做法
还有201种做法,这就去看 >>