小虾米煎蛋

作者： 蒻夕

春天是长高最好的季节，多吃含钙量多的食物，有助于长高！！！小虾米的钙含量很高，鸡蛋富含蛋白质，煎蛋吃是最好的了…

用料

• 新鲜的小虾米 适量
• 鸡蛋 5个
• 盐 适量
• 老酒 适量
• 白胡椒 适量
• 葱花 适量

小虾米煎蛋的做法步骤

步骤 1

小虾米洗干净，打入鸡蛋（我用的鸡蛋是自家母鸡下的蛋，两个相当于普通的一个鸡蛋），加入老酒，白胡椒，盐拌匀

步骤 2

拌匀的鸡蛋液中，加入少许葱花（不吃可以不加）

步骤 3

平底锅烧热，加入油，倒入鸡蛋液，小火慢煎，小火慢煎，小火慢煎（重要的事说三遍），定型后翻面煎熟

步骤 4

煎熟的鸡蛋~小虾米不要放太多，不然会不好吃…

小虾米煎蛋的小贴士

我用的小虾米，是新鲜的，不是晒干的虾皮…

菜谱创建时间：2019-03-23 18:03:49