软化黄油(天气冷可以用电吹风吹一下)
把面粉 盐 糖 泡打粉混合
加入软化的黄油捏成屑状
加入淡奶油和蛋液搅拌
加入葡萄干
用手揉成团(揉到不粘手即可),放在案板上
用擀面杖擀成厚度1.5cm左右,分成六块(也可以用模具做成任意形状)
表面刷上蛋液放入烤箱(提前预热),175度15分钟左右
取出装盘就可以啦~
此版本做出的成品属于微甜,不推荐再减糖,喜欢吃甜的可以适量加糖~