藜麦果蔬坚果牛排能量沙拉

作者： 漫时慢语

用藜麦做果蔬沙拉🥗特别好吃，这已经是第N次做了，每次添加的食材都不一样，轻食又健康，夏天食欲不好的可以调各种喜欢的口味，瞬间打开味蕾，减肥沙拉首选，蛋白质，坚果，谷物，果蔬能量满满哦！ 藜麦里面含有丰富的蛋白质，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力的作用。 藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴。 适🈴️三高人群，孕产妇，婴幼儿，儿童和老年人等。

用料

• 西冷牛排 1块
• 全麦吐司 2片
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 8个
• 迷你肠 6个
• 胡萝卜 1根
• 白玉菇 小把
• 苦菊 小把
• 香菇 2朵
• 坚果 若干
• 葡萄干 少许
• 枸杞 少许
• 藜麦 30克
• 黄油 15克

藜麦果蔬坚果牛排能量沙拉的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好。

步骤 2

藜麦用冷水洗净泡二十分钟。

步骤 3

中小火煮15至20分钟，小白牙出来就可以了。这段时间准备其他食材。

步骤 4

西兰花滚水焯熟，可以放一点盐和两滴食用油，颜色更绿。

步骤 5

木瓜切小块。

步骤 6

葡萄干和枸杞凉水泡洗一下。

步骤 7

蔬菜类清洗干净。

步骤 8

牛排用的大希地的西冷牛排。

步骤 9

摩飞多功能锅煎盘放少许黄油，方子里的黄油可分次放，因为要分次煎不同的食材。

步骤 10

黄油融化，放牛排，牛排先用厨房纸吸去多余的水份。

步骤 11

陆续放胡萝卜，香菇，西兰花，白玉菇等食材。

步骤 12

牛排单面煎四五分钟翻面，撒黑胡椒粒，根据个人喜好来决定翻面时间，喜欢吃几分熟就相对缩减时间。

步骤 13

擦干煎盘，重新放少许黄油，放全麦吐司片，迷你肠，虾仁煎至焦黄色，除了吐司片，其他撒少许黑胡椒粒。

步骤 14

吐司薄片煎至焦黄，口感外皮酥酥的特别好吃😋。

步骤 15

所有的食材煎熟完毕。

步骤 16

苦菊切成小段铺底，圣女果对半切开，香蕉切片，和胡萝卜铺在苦菊上面。

步骤 17

吐司和牛排切小块，所有的食材混合搅拌一下。

步骤 18

可以根据自己口味加调料酱，之前菜谱有别的调汁，这次用的丘比沙拉汁焙煎芝麻口味的。

步骤 19

因为有牛排类，用清淡的醋汁是不好吃的哦！

步骤 20

浇少许的沙拉汁，也可以根据自己的口味放别的，不要拘泥一格。

步骤 21

还可以加一点原味的沙拉酱，因为有水果类。

步骤 22

配一盘切块木瓜，这顿早餐能量满满哦！最近爱上木瓜。

步骤 23

也可以用木瓜，银耳，桃胶，雪燕，枸杞，皂角米，百合煲汤，这样也很养生哦！这是前几天做的。

藜麦果蔬坚果牛排能量沙拉的小贴士

藜麦里面含有丰富的蛋白质，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力的作用。 藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴。 适🈴️三高人群，孕产妇，婴幼儿，儿童和老年人等。

菜谱创建时间：2019-03-23 09:21:06