最好吃的炸酱面

作者： 芥末墩儿呀

用料

• 五花肉 500克
• 六月香豆瓣酱 450g
• 葱末 适量
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 料酒 50ml
• 白糖 20g
• 花生油 200ml

最好吃的炸酱面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末 一定切细细的末吃不出来的那种喔

步骤 2

我买的成条的五花肉 自己改了个刀 我喜欢大肉丁

步骤 3

锅里放油 多放一些 避免炸酱过于干 必须做好后油能寝住肉丁 这样才能延长保质期

步骤 4

油温热放葱姜末 蒜末要最后放要不容易粘锅

步骤 5

放入肉丁一起煸炒 直到肉丁里的油被煸出来

步骤 6

然后放蒜末煸炒

步骤 7

放六月香这个豆瓣酱300g一小盒 海天的黄豆酱也可以 李锦记也行 我放了一盒半 随你们做的量 然后再放等同于酱那么多的水 铲子一直搅 大概20分钟水分都蒸发掉就可以了

步骤 8

好吃的炸酱面 朋友吃了都说还想吃哈哈

菜谱创建时间：2019-03-23 03:02:41