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【一人食减脂餐】西红柿鸡胸拌西葫芦面的做法

【一人食减脂餐】西红柿鸡胸拌西葫芦面

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用料

【一人食减脂餐】西红柿鸡胸拌西葫芦面的做法步骤

步骤 1

用擦丝工具把西葫芦擦成丝,尽量擦长。 然后滚水煮三分钟左右,用漏勺捞出晾水。

步骤 2

把一整块鸡胸片成两片,变薄了更容易熟。 然后滚水中煮一分钟,盖上锅盖,关火,焖十分钟。 这样做的鸡胸不会很柴。

步骤 3

等待鸡胸肉熟的时候把西红柿切成丁。

步骤 4

把鸡胸肉捞出,切成丁。

步骤 5
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锅里放一点点油(也可不放),把西红柿丁炒(煮)出汁,加番茄酱(也可不加),加盐调味(也可再加点生抽)。待汤收得比较浓稠,加鸡胸肉丁拌匀煮一分钟。关火,摆盘。

【一人食减脂餐】西红柿鸡胸拌西葫芦面的小贴士

1. 西葫芦丝不可以煮太久,不然会很软。 2. 鸡胸用热水焖熟,口感会更嫩,在其他鸡胸相关的菜中也可以这样做。 3. 调料可随意增删。 4. 用西葫芦丝伪装面条,是受了用菜花碎伪装米饭的启发。可以吃很饱但是热量超级低。

菜谱创建时间:2019-03-22 12:28:20
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