奶油曲奇

作者： 爱hongbei

用料

• 安佳黄油 60克
• 糖粉 35克
• 安佳淡奶油 50克
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 10克

奶油曲奇的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油加糖粉打至颜色发白

步骤 2

分三次加入淡奶油继续打发，每一次加入都要在搅拌均匀后在加入下一次

步骤 3

筛入事先混合均匀的低粉和玉米淀粉，用刮刀压拌均匀至无干粉状态，曲奇糊制作完成

步骤 4

预热烤箱上下150，5分钟 把曲奇糊倒入裱花袋，挤花

步骤 5

放烤箱中层上140，下120，25分钟 烤至表面金黄色，无软心即可

奶油曲奇的小贴士

淡奶油一般都是从冰箱取出，温度太低，所以在与黄油混合之前，要用热水温一下 可做成其他口味，把玉米淀粉替换成抹茶粉或可可粉即可 挤螺旋形的花纹要逆时针挤

菜谱创建时间：2019-03-21 21:30:04