芽菜炒毛豆的做法

芽菜炒毛豆

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用料  

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  • 因为买不到现成的毛豆仁,只好手动一粒一粒的剥开豆荚,把毛豆仁给剥出来

  • 大铁锅用中火烧热,锅里下油,爆香蒜片,下辣椒段,然后下毛豆仁,略微翻炒一下,倒入鸡汤,下盐和白糖调味,翻炒到汤汁快要3. 收干的时候,下芽菜,一直炒到汤汁收干,芽菜和毛豆都油光铮亮的时候,起锅装盘成菜

菜谱创建时间:2011-11-15 21:33:09
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