春夏一碗凉拌菠菜，元气满满

作者： 白丁茶舍

凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。 菠菜口感鲜甜，恨不得一次吃一大碗。

用料

• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 醋 2勺
• 麻油 2勺
• 糖 1克
• 花椒粉 1克

春夏一碗凉拌菠菜，元气满满的做法步骤

步骤 1

买小菠菜，不要太大的，把根剪掉，多洗几遍，洗干净。

步骤 2

把调料全部倒入碗中，搅拌均匀。

步骤 3

菠菜用开水烫下，上下翻一下，务必菠菜都能煮到。

步骤 4

菠菜夹入碗中，尽量的控干水分。

步骤 5

倒入之前的调料，拌均匀。

步骤 6

把多余的水倒掉，翻盖在大盘中，撒点芝麻。就成了。

春夏一碗凉拌菠菜，元气满满的小贴士

菠菜要买小菠菜，更鲜嫩。 因为加了醋，很容易让菠菜变色，要提前准备好。 做好了，及时吃，新鲜又美味

菜谱创建时间：2019-03-21 18:44:49