超市买的新鲜虾,活蹦乱跳
徒手剥虾,去虾头。虾头留着炒香以后下西兰花,或者虾头做汤加豆腐。
切好的西兰花。不用过水白灼,看健身公众号说会营养流失,直接下锅炒。
锅内下油,下虾头,虾头炒香以后下西兰花 ,加点热水
西兰花变色以后加虾仁,下盐翻炒,直到虾仁变色身体微卷就可以盛出。
完成
煮点意粉,加点水果,一餐完成