菠萝🍍饭

作者： 凌晨小厨房

菠萝的季节怎么能少了菠萝饭

用料

• 菠萝 1个
• 米饭 两碗
• 鸡蛋 2个
• 青豆 少许
• 胡萝卜丁 少许
• 洋葱丁 少许
• 虾仁 适量
• 玉米 小半根

菠萝🍍饭的做法步骤

步骤 1

取一整个菠萝🍍

步骤 2

沿着三分之一处横切开

步骤 3

多的一半划几刀，取出菠萝肉。

步骤 4

挖空菠萝，做菠萝饭的碗。这样可以少洗一个碗，多好！

步骤 5

准备食材，米饭打松。最好用冷米饭，不粘。

步骤 6

锅里放少许油，别放多了，这锅贼省油了！

步骤 7

炒香鸡蛋，先盛到一个碗里。

步骤 8

就着炒鸡蛋的锅，少许油。

步骤 9

加入洋葱丁，炒香。

步骤 10

加入胡萝卜🥕丁，炒香。

步骤 11

加入虾仁和玉米，翻炒均匀。

步骤 12

青豆不容易熟，用小锅水煮2～3分钟，沥干水备用。

步骤 13

加入青豆

步骤 14

加入菠萝

步骤 15

菜类都炒熟了，加入米饭

步骤 16

翻炒均匀，根据自己的口味加盐调味。我没有加生抽酱油之类的，所以看上去颜色偏淡。主要考虑给小孩吃。可根据自己的口味添加。

步骤 17

加入炒好的鸡蛋，差点忘记了！

步骤 18

翻炒片刻，即可。

步骤 19

装入菠萝碗中，美美的菠萝饭就做好了！

菜谱创建时间：2019-03-21 14:05:34